Bài đăng nổi bật

DỊCH VỤ CÔNG BỐ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE

1.       THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE LÀ GÌ?
Theo Điều 3 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thực phẩm bảo vệ sức khỏe được định nghĩa là: 
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Dietary Supplement) là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giảm nguy cơ mắc bệnh. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa một hoặc nhiều chất hoặc hỗn hợp các chất sau:
a) Vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác;
b) Chất có nguồn gốc tự nhiên, bao gồm động vật, khoáng vật và thực vật dưới dạng chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa;
c) Các nguồn tổng hợp của những thành phần đề cập tại điểm a và điểm b trên đây.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe được trình bày ở dạng chế biến như viên nang, viên hoàn, viên nén, chế phẩm dạng cốm, bột, lỏng và các dạng bào chế khác và được phân liều (để sử dụng) thành các đơn vị liều nhỏ.
2.       HỒ SƠ CÔNG BỐ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE CẦN NHỮNG GÌ?
Theo Điều 7 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ công bố Thực phẩm bảo vệ sức khỏe bao gồm:
A) Đối với sản phẩm nhập khẩu
1)      Bản công bố sản phẩm
2)      Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp có nội dung bảo đảm an toàn cho người sử dụng hoặc được bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu (hợp pháp hóa lãnh sự);
3)      Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ 
4)      Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố 
5)      Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) 
B) Đối với sản phẩm sản xuất trong nước
1)      Bản công bố sản phẩm
2)      Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ
3)      Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố
4)      Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) 
3.       ĐỊA CHỈ NỘP HỒ SƠ ĐĂNG KÝ CÔNG BỐ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE
Hiện nay, tất cả các công ty đăng ký công bố thực phẩm bảo vệ sức khỏe đều nộp hồ sơ online. Địa chỉ website: nghidinh15.vfa.gov.vn. Giao diện website sẽ hiển thị như dưới đây: 


4.    DỊCH VỤ CÔNG BỐ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE
Với kinh nghiệm lâu năm xây dựng hồ sơ công bố an toàn thực phẩm, chúng tôi luôn mang đến dịch vụ chuyên nghiệp và tận tâm, hoàn thành hồ sơ với thời gian ngắn nhất và mang đến lợi ích cao nhất cho quý khách hàng. Công việc chúng tôi thực hiện bao gồm:
·         Kiểm tra tính hợp lệ của các tài liệu. Đây là khâu quan trọng nhất trong việc xây dựng hồ sơ. Nếu tài liệu chưa đạt yêu cầu, chúng tôi đưa ra hướng giải quyết nhanh chóng và hợp lý nhất (gửi mẫu tài liệu, yêu cầu nhà sản xuất làm rõ/ thay đổi một số thông tin để phù hợp với quy định, ...)
·         Xây dựng các chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm. Điều này là rất cần thiết vì một số doanh nghiệp tự kiểm nghiệm theo tư vấn của đơn vị kiểm nghiệm hoặc tham khảo luật quy định, nhưng thực tế không đúng yêu cầu. Bởi vì quy trình xét duyệt hồ sơ luôn được thay đổi theo hướng cập nhật những nghiên cứu khoa học mới, vì vậy các yêu cầu cũng thay đổi theo. Chúng tôi luôn là đơn vị nắm rõ các yêu cầu để tư vấn cho doanh nghiệp hợp lý, thuận tiện
·         Soạn thảo hồ sơ online và nộp cho cơ quan quản lý và theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ
·         Hoàn tất công việc và gửi bản đăng ký cho khách hàng, chứng từ thanh toán
5.    THỜI GIAN HOÀN THÀNH DỊCH VỤ CÔNG BỐ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE
·         Thời gian để hoàn tất công bố thực phẩm bảo vệ sức khỏe  là 35 - 40 ngày làm việc kể từ khi nhận được đầy đủ chứng từ hợp lệ theo yêu cầu.
         Thời hạn hiệu lực của GIẤY TIẾP NHẬN ĐĂNG KÝ BẢN CÔNG BỐ SẢN PHẨM: vô thời hạn. Doanh nghiệp chỉ công bố 1 lần là được sản xuất/ nhập khẩu sản phẩm đó mãi mãi mà không cần phải định kỳ công bố lại 3 năm hay 5 năm như trước.


Hotline tư vấn miễn phí: 0904.064.126


CÔNG TY TNHH TM&DV THANH PHONG VŨ
VPGD: Số 2, Ngõ 20/5 Nguyễn Chánh, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel: 024.8589.4558

QUY ĐỊNH MỚI NHẤT VỀ CÔNG BỐ PHỤ GIA THỰC PHẨM, HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM

Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư số 24/2019/TT-BYT Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. Theo đó, Thông tư số 24/2019/TT-BYT bãi bỏ hoàn toàn Thông tư số 27/2012/TT-BYT hướng dẫn về việc quản lý phụ gia thực phẩm, bãi bỏ hoàn toàn Thông tư số 08/2015/TT-BYT sửa đổi bổ sung một số quy định của thông tư 27/2012/TT-BYT, bãi bỏ hoàn toàn phần III Quyết định số 3742/2001/QĐ-BYT về danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm. 
Vì vậy, Thông tư này là văn bản mới nhất quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm, thay thế cho Văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT hợp nhất giữa Thông tư số 27/2012/TT-BYT và Thông tư số 08/2015/TT-BYT ngày 15/06/2015.



Thông tư số 24/2019/TT-BYT có hiệu lực kể từ ngày 16 tháng 10 năm 2019. Tại điều 14: Điều khoản chuyển tiếp có ghi rõ: Các sản phẩm phụ gia thực phẩm đã được cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc công bố phù hợp quy định ATTP trước ngày có hiệu lực của Thông tư này thì tiếp tục được sử dụng đến hết thời hạn của giấy tiếp nhận bản công bố hoặc hết thời hạn sử dụng của sản phẩm, trừ trường hợp có cảnh báo về an toàn thực phẩm.
Phụ gia thực phẩm, các sản phẩm thực phẩm có sử dụng phụ gia thực phẩm thực hiện tự công bố sản phẩm hoặc được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm trước ngày thông tư này có hiệu lực nếu không phù hợp với quy định tại thông tư này thì tiếp tục được sử dụng đến hết thời hạn sử dụng của sản phẩm, trừ trường hợp có cảnh báo về an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, Thông tư số 24/2019/TT-BYT còn quy định mới về danh mục phụ gia được phép sử dụng, định nghĩa rõ về hương liệu thực phẩm, việc sang chia - chiết nạp - đóng gói phụ gia thực phẩm, cách tính toán hàm lượng sử dụng, nhóm thực phẩm được sử dụng cho phụ gia hỗn hợp, ...

Thông tư mới có sự thay đổi rất lớn về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm, đồng thời cũng thay đổi cách thức công bố phụ gia tại Cục An toàn Thực phẩm. Để nắm rõ quy định và chủ động trong việc nhập hàng, sản xuất và kinh doanh phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn và giải đáp!


Hotline tư vấn miễn phí: 0904.064.126


CÔNG TY TNHH TM&DV THANH PHONG VŨ
VPGD: Số 2, Ngõ 20/5 Nguyễn Chánh, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel: 024.8589.4558



CÁC THÀNH PHẦN GÂY DỊ ỨNG TRONG THỰC PHẨM

Thông thường trên nhãn sản phẩm bao gói sẵn luôn có ghi các thông tin dị ứng, ví dụ như nhãn dưới đây:


Vậy các thành phần nào có trong sản phẩm thực phẩm thì phải ghi cảnh báo dị ứng trên nhãn?


Căn cứ Nghị định số 43/2017/NĐ-CP Về nhãn hàng hóa và tiêu chuẩn quốc tế CODEX STAN 1-1985 amended 2010 (TCVN 7087:2013) Về ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn, các thực phẩm và thành phần dưới đây được coi là gây dị ứng và cần được ghi rõ trên nhãn sản phẩm:

  1. Ngũ cốc có chứa gluten: nghĩa là lúa mỳ, lúa mạch đen, lúa mạch, yến mạch, lúa mì và các dòng lai hay các sản phẩm của chúng
  2. Các loài giáp xác và sản phẩm của nó. VD: Tôm, cua, ghẹ, ....
  3. Trứng và các sản phẩm trứng
  4. Cá và các sản phẩm cá
  5. Lạc, đậu tương và các sản phẩm của chúng. VD: Lecithin đậu nành cũng thuộc nhóm này
  6. Sữa và các sản phẩm sữa (bao gồm cả đường lactose): VD: Sữa tươi, pho mát, bơ, kem sữa, ...
  7. Các loại hạt cây và sản phẩm của chúng. VD: Hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, vừng (mè), ...
  8. Sulphite có hàm lượng từ 10mg/kg trở lên
food-allergy-awareness
8 nhóm sản phẩm gây dị ứng (Ảnh minh họa)


Ngoài quy định ghi nhãn về các chất dị ứng như trên, thực phẩm bao gói sẵn còn có rất nhiều yêu cầu về ghi nhãn khác: chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, yêu cầu về tên sản phẩm, cách ghi tỷ lệ thành phần, định lượng hàng hóa, thông tin khuyến cáo, cảnh báo, ...

Hiện nay, sau một thời gian thực hiện Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các doanh nghiệp được phép tự công bố sản phẩm mà không cần phải phê duyệt từ Cục An toàn Thực phẩm - Bộ Y tế, điều này giúp "cởi trói" cho doanh nghiệp kinh doanh chủ động và thuận lợi hơn, nhưng một số doanh nghiệp chưa tự giác hoặc chưa nắm rõ các quy định về hồ sơ và yêu cầu ghi nhãn lưu thông trên thị trường đã khai báo sản phẩm không đúng quy định, điều này khiến doanh nghiệp bị xử phạt khi có cơ quan thanh tra kiểm tra, buộc thu hồi hoặc tiêu hủy sản phẩm. 

Để đảm bảo việc ghi nhãn hàng hóa không thiếu sót hoặc vi phạm quy định, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và giải đáp. Công ty TNHH TM&DV Thanh Phong Vũ chuyên hỗ trợ doanh nghiệp thủ tục pháp lý, xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm chính xác, nhanh chóng và tối ưu chi phí!


Hotline tư vấn miễn phí: 0904.064.126


CÔNG TY TNHH TM&DV THANH PHONG VŨ
VPGD: Số 2, Ngõ 20/5 Nguyễn Chánh, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel: 024.8589.4558