CÔNG BỐ BAO BÌ THỰC PHẨM: HỒ SƠ, THỦ TỤC
VÀ CHI PHÍ MỚI NHẤT 2026
Công bố bao bì thực phẩm là thủ tục bắt buộc đối với nhiều loại bao
bì, dụng cụ chứa đựng và vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trước khi
lưu thông trên thị trường Việt Nam. Việc thực hiện công bố giúp doanh nghiệp
chứng minh sản phẩm đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm theo quy định hiện
hành, đồng thời tránh các rủi ro pháp lý trong quá trình kinh doanh.
Nếu doanh nghiệp của bạn
đang sản xuất, nhập khẩu hoặc phân phối các sản phẩm bao bì thực phẩm, hãy tìm
hiểu đầy đủ hồ sơ, quy trình và những lưu ý quan trọng dưới đây.
BAO BÌ THỰC PHẨM CÓ PHẢI CÔNG BỐ KHÔNG?
Theo quy định của Nghị
định 15/2018/NĐ-CP, các sản phẩm là:
ü Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm;
ü Dụng cụ chứa đựng thực phẩm;
ü Vật liệu bao gói thực phẩm;
ü Đồ dùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm;
đều thuộc đối tượng phải
thực hiện tự công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Các sản phẩm phổ biến
bao gồm:
ü Túi PE đựng thực phẩm;
ü Túi PP đựng thực phẩm;
ü Màng bọc thực phẩm;
ü Hộp nhựa đựng thực phẩm;
ü Khay nhựa thực phẩm;
ü Chai PET;
ü Ly giấy dùng cho thực phẩm;
ü Hộp giấy đựng thực phẩm;
ü Dụng cụ nhà bếp tiếp xúc trực tiếp với thực
phẩm.
CĂN CỨ PHÁP LÝ
Việc công bố bao bì thực
phẩm hiện được thực hiện dựa trên các văn bản pháp luật sau:
ü Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;
ü Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn
thực phẩm;
ü Các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) liên quan
đến vật liệu tiếp xúc thực phẩm;
ü Các tiêu chuẩn quốc gia và quy định chuyên ngành
khác.
Doanh nghiệp cần xác
định đúng loại vật liệu cấu thành sản phẩm để áp dụng quy chuẩn phù hợp.
HỒ SƠ CÔNG BỐ BAO BÌ THỰC PHẨM GỒM NHỮNG
GÌ?
Để thực hiện công bố bao
bì thực phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị:
Đối với doanh nghiệp sản xuất trong nước
1. Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
Bản sao có thông tin
ngành nghề phù hợp.
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm
Phiếu kiểm nghiệm phải:
ü Được thực hiện tại phòng kiểm nghiệm được công
nhận hoặc chỉ định;
ü Còn hiệu lực theo quy định;
ü Thể hiện đầy đủ các chỉ tiêu an toàn cần thiết.
3. Thông tin sản phẩm
Bao gồm:
ü Tên sản phẩm;
ü Thành phần vật liệu;
ü Quy cách đóng gói;
ü Hình ảnh sản phẩm;
ü Nhãn sản phẩm.
4. Bản tự công bố sản phẩm
Lập theo mẫu quy định
hiện hành.
Đối với sản phẩm nhập khẩu
Ngoài các tài liệu trên,
doanh nghiệp có thể cần cung cấp thêm:
ü Catalogue sản phẩm;
ü Specification;
ü Kết quả thử nghiệm của nhà sản xuất;
ü Các tài liệu kỹ thuật liên quan.
QUY TRÌNH CÔNG BỐ BAO BÌ THỰC PHẨM
Bước 1: Rà soát hồ sơ
Chuyên gia sẽ đánh giá:
ü Loại vật liệu cấu thành sản phẩm;
ü Đối tượng áp dụng;
ü Chỉ tiêu kiểm nghiệm cần thực hiện.
Bước 2: Kiểm nghiệm sản phẩm
Lấy mẫu và gửi kiểm
nghiệm tại phòng thử nghiệm được công nhận.
Một số nhóm chỉ tiêu
thường được đánh giá:
ü Kim loại nặng;
ü Hàm lượng thôi nhiễm;
ü Các chỉ tiêu hóa học đặc thù;
ü Chỉ tiêu an toàn theo quy chuẩn tương ứng.
Bước 3: Soạn hồ sơ công bố
Chuẩn bị đầy đủ:
ü Bản tự công bố;
ü Hồ sơ kỹ thuật;
ü Tài liệu doanh nghiệp.
Bước 4: Công khai bản tự công bố
Doanh nghiệp thực hiện
công khai theo quy định hiện hành và lưu giữ hồ sơ phục vụ thanh tra, kiểm tra.
THỜI GIAN THỰC HIỆN CÔNG BỐ BAO BÌ THỰC
PHẨM
Thời gian thực hiện phụ
thuộc vào tình trạng hồ sơ và kết quả kiểm nghiệm.
Thông thường:
|
Công
việc |
Thời
gian |
|
Kiểm nghiệm sản phẩm |
5 - 10 ngày làm việc |
|
Soạn hồ sơ công bố |
1 - 2 ngày làm việc |
|
Hoàn tất công bố |
1 ngày làm việc |
Tổng thời gian thường
từ 7 - 12 ngày làm việc.
CHI PHÍ CÔNG BỐ BAO BÌ THỰC PHẨM
Chi phí công bố bao bì
thực phẩm phụ thuộc vào:
ü Loại vật liệu;
ü Số lượng sản phẩm;
ü Chỉ tiêu kiểm nghiệm;
ü Nguồn gốc sản phẩm (trong nước hoặc nhập khẩu).
Do mỗi sản phẩm có yêu
cầu khác nhau nên doanh nghiệp nên được tư vấn cụ thể trước khi thực hiện.
NHỮNG LỖI THƯỜNG GẶP KHI CÔNG BỐ BAO BÌ
THỰC PHẨM
Nhiều doanh nghiệp gặp
khó khăn do:
Xác định sai nhóm sản phẩm
Dẫn đến lựa chọn sai quy
chuẩn áp dụng.
Kiểm nghiệm không đúng chỉ tiêu
Phải thực hiện lại gây
phát sinh chi phí và kéo dài thời gian.
Thiếu thông tin kỹ thuật
Đặc biệt đối với sản
phẩm nhập khẩu.
Nhãn sản phẩm không phù hợp
Thông tin ghi nhãn chưa
đầy đủ theo quy định.
Việc rà soát hồ sơ ngay
từ đầu giúp hạn chế tối đa các sai sót trên.
DỊCH VỤ CÔNG BỐ BAO BÌ THỰC PHẨM TRỌN GÓI
Công ty chúng tôi hỗ trợ
doanh nghiệp trên toàn quốc:
✔ Tư vấn miễn phí đối tượng
phải công bố.
✔ Xác định chỉ tiêu kiểm
nghiệm phù hợp.
✔ Hỗ trợ lấy mẫu kiểm
nghiệm.
✔ Soạn hồ sơ công bố hoàn
chỉnh.
✔ Tư vấn ghi nhãn sản
phẩm.
✔ Hỗ trợ doanh nghiệp sản
xuất và nhập khẩu.
✔ Hỗ trợ khách hàng tại Hà
Nội, TP.HCM và các tỉnh thành trên toàn quốc.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Bao bì thực phẩm nhập khẩu có phải công bố không?
Có. Bao bì và vật liệu
tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhập khẩu thuộc đối tượng phải thực hiện tự
công bố theo quy định hiện hành.
Màng bọc thực phẩm có phải công bố không?
Nếu là sản phẩm tiếp xúc
trực tiếp với thực phẩm thì phải thực hiện công bố trước khi lưu thông trên thị
trường.
Công bố bao bì thực phẩm mất bao lâu?
Thông thường từ 7–12
ngày làm việc tùy thuộc vào thời gian kiểm nghiệm sản phẩm.
Phiếu kiểm nghiệm có bắt buộc không?
Có. Đây là thành phần hồ
sơ quan trọng để thực hiện công bố sản phẩm.
LIÊN HỆ TƯ VẤN CÔNG BỐ BAO BÌ THỰC PHẨM
Nếu doanh nghiệp đang
cần thực hiện công bố bao bì thực phẩm, công bố vật liệu
bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, công bố hộp nhựa thực
phẩm, công bố màng bọc thực phẩm hoặc các sản phẩm tương
tự, hãy liên hệ để được tư vấn miễn phí về hồ sơ, chỉ tiêu kiểm nghiệm và thời
gian thực hiện phù hợp với từng loại sản phẩm.
