Công Bố Bao Bì Thực Phẩm: Hồ Sơ, Thủ Tục Và Chi Phí Mới Nhất 2026

Công bố bao bì thực phẩm là thủ tục bắt buộc đối với nhiều loại bao bì, dụng cụ chứa đựng và vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trước khi lưu thông trên thị trường Việt Nam. Việc thực hiện công bố giúp doanh nghiệp chứng minh sản phẩm đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành, đồng thời tránh các rủi ro pháp lý trong quá trình kinh doanh.

Nếu doanh nghiệp của bạn đang sản xuất, nhập khẩu hoặc phân phối các sản phẩm bao bì thực phẩm, hãy tìm hiểu đầy đủ hồ sơ, quy trình và những lưu ý quan trọng dưới đây.

Bao Bì Thực Phẩm Có Phải Công Bố Không?

Theo quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các sản phẩm là:

Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm;
Dụng cụ chứa đựng thực phẩm;
Vật liệu bao gói thực phẩm;
Đồ dùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm;

đều thuộc đối tượng phải thực hiện tự công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Các sản phẩm phổ biến bao gồm:

Túi PE đựng thực phẩm;
Túi PP đựng thực phẩm;
Màng bọc thực phẩm;
Hộp nhựa đựng thực phẩm;
Khay nhựa thực phẩm;
Chai PET;
Ly giấy dùng cho thực phẩm;
Hộp giấy đựng thực phẩm;
Dụng cụ nhà bếp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Căn Cứ Pháp Lý

Việc công bố bao bì thực phẩm hiện được thực hiện dựa trên các văn bản pháp luật sau:

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm;
Các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) liên quan đến vật liệu tiếp xúc thực phẩm;
Các tiêu chuẩn quốc gia và quy định chuyên ngành khác.

Doanh nghiệp cần xác định đúng loại vật liệu cấu thành sản phẩm để áp dụng quy chuẩn phù hợp.

Hồ Sơ Công Bố Bao Bì Thực Phẩm Gồm Những Gì?

Để thực hiện công bố bao bì thực phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị:

Đối với doanh nghiệp sản xuất trong nước

1. Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp

Bản sao có thông tin ngành nghề phù hợp.

2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm

Phiếu kiểm nghiệm phải:

Được thực hiện tại phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc chỉ định;
Còn hiệu lực theo quy định;
Thể hiện đầy đủ các chỉ tiêu an toàn cần thiết.

3. Thông tin sản phẩm

Bao gồm:

Tên sản phẩm;
Thành phần vật liệu;
Quy cách đóng gói;
Hình ảnh sản phẩm;
Nhãn sản phẩm.

4. Bản tự công bố sản phẩm

Lập theo mẫu quy định hiện hành.

Đối với sản phẩm nhập khẩu

Ngoài các tài liệu trên, doanh nghiệp có thể cần cung cấp thêm:

Catalogue sản phẩm;
Specification;
Kết quả thử nghiệm của nhà sản xuất;
Các tài liệu kỹ thuật liên quan.

Quy Trình Công Bố Bao Bì Thực Phẩm

Bước 1: Rà soát hồ sơ

Chuyên gia sẽ đánh giá:

Loại vật liệu cấu thành sản phẩm;
Đối tượng áp dụng;
Chỉ tiêu kiểm nghiệm cần thực hiện.

Bước 2: Kiểm nghiệm sản phẩm

Lấy mẫu và gửi kiểm nghiệm tại phòng thử nghiệm được công nhận.

Một số nhóm chỉ tiêu thường được đánh giá:

Kim loại nặng;
Hàm lượng thôi nhiễm;
Các chỉ tiêu hóa học đặc thù;
Chỉ tiêu an toàn theo quy chuẩn tương ứng.

Bước 3: Soạn hồ sơ công bố

Chuẩn bị đầy đủ:

Bản tự công bố;
Hồ sơ kỹ thuật;
Tài liệu doanh nghiệp.

Bước 4: Công khai bản tự công bố

Doanh nghiệp thực hiện công khai theo quy định hiện hành và lưu giữ hồ sơ phục vụ thanh tra, kiểm tra.

Thời Gian Thực Hiện Công Bố Bao Bì Thực Phẩm

Thời gian thực hiện phụ thuộc vào tình trạng hồ sơ và kết quả kiểm nghiệm.

Thông thường:

Công việc	Thời gian
Kiểm nghiệm sản phẩm	5 - 10 ngày làm việc
Soạn hồ sơ công bố	1 - 2 ngày làm việc
Hoàn tất công bố	1 ngày làm việc

Tổng thời gian thường từ 7 - 12 ngày làm việc.

Chi Phí Công Bố Bao Bì Thực Phẩm

Chi phí công bố bao bì thực phẩm phụ thuộc vào:

Loại vật liệu;
Số lượng sản phẩm;
Chỉ tiêu kiểm nghiệm;
Nguồn gốc sản phẩm (trong nước hoặc nhập khẩu).

Do mỗi sản phẩm có yêu cầu khác nhau nên doanh nghiệp nên được tư vấn cụ thể trước khi thực hiện.

Những Lỗi Thường Gặp Khi Công Bố Bao Bì Thực Phẩm

Nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn do:

Xác định sai nhóm sản phẩm

Dẫn đến lựa chọn sai quy chuẩn áp dụng.

Kiểm nghiệm không đúng chỉ tiêu

Phải thực hiện lại gây phát sinh chi phí và kéo dài thời gian.

Thiếu thông tin kỹ thuật

Đặc biệt đối với sản phẩm nhập khẩu.

Nhãn sản phẩm không phù hợp

Thông tin ghi nhãn chưa đầy đủ theo quy định.

Việc rà soát hồ sơ ngay từ đầu giúp hạn chế tối đa các sai sót trên.

Dịch Vụ Công Bố Bao Bì Thực Phẩm Trọn Gói

Công ty chúng tôi hỗ trợ doanh nghiệp trên toàn quốc:

✔ Tư vấn miễn phí đối tượng phải công bố.

✔ Xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp.

✔ Hỗ trợ lấy mẫu kiểm nghiệm.

✔ Soạn hồ sơ công bố hoàn chỉnh.

✔ Tư vấn ghi nhãn sản phẩm.

✔ Hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất và nhập khẩu.

✔ Hỗ trợ khách hàng tại Hà Nội, TP.HCM và các tỉnh thành trên toàn quốc.

Câu Hỏi Thường Gặp

Bao bì thực phẩm nhập khẩu có phải công bố không?

Có. Bao bì và vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhập khẩu thuộc đối tượng phải thực hiện tự công bố theo quy định hiện hành.

Màng bọc thực phẩm có phải công bố không?

Nếu là sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thì phải thực hiện công bố trước khi lưu thông trên thị trường.

Công bố bao bì thực phẩm mất bao lâu?

Thông thường từ 7–12 ngày làm việc tùy thuộc vào thời gian kiểm nghiệm sản phẩm.

Phiếu kiểm nghiệm có bắt buộc không?

Có. Đây là thành phần hồ sơ quan trọng để thực hiện công bố sản phẩm.

Liên Hệ Tư Vấn Công Bố Bao Bì Thực Phẩm

Nếu doanh nghiệp đang cần thực hiện công bố bao bì thực phẩm, công bố vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, công bố hộp nhựa thực phẩm, công bố màng bọc thực phẩm hoặc các sản phẩm tương tự, hãy liên hệ để được tư vấn miễn phí về hồ sơ, chỉ tiêu kiểm nghiệm và thời gian thực hiện phù hợp với từng loại sản phẩm.